Baristaseminar: Espresso
Wenn du Interesse daran hast, wie Espresso zubereitet und Milch richtig aufgeschäumt wird und wie Latte-Art auf deinen Cappuccino kommt, solltest du an unserem Baristakurs teilnehmen. Wir vermitteln dir in drei Stunden Basiswissen über die Espressozubereitung und lernen im hands-on an einer professionellen Maschine, welche Aspekte zu beachten sind, um das beste Geschmacksergebnis zu erzielen und wie Milch aufgeschäumt werden muss, um Latte-Art gießen zu können.
Seminar Lernziele & Details
- Seminarbeginn: Sonntags, 11 Uhr & 15 Uhr
- Basiswissen: Warum gibt es beim Kaffee geschmacklich so große Unterschiede und woran erkenne ich guten Kaffee?
- Extraktionstheorie/Brewratio: Welche Stellschrauben gibt es, die den Geschmack meines Kaffees bei der Zubereitung beeinflussen?
- Sensorik: Was sind die Kriterien, nach denen ich Kaffee geschmacklich bewerten kann?
- Milchschaum/Latte Art: Was muss ich beim Aufschäumen von Milch beachten, wenn ich damit Latte Art gießen möchte?
- Equipment/Pflege: Welche Geräte und Hilfsmittel brauche ich für die Kaffeezubereitung zuhause und wie stelle ich sicher, dass ich lange etwas von meiner Investition habe?
- Dauer circa 3 Stunden
Und falls du noch auf der Suche nach dem passenden Equipment bist, findest du von der Waage bis zur Espressomaschine alles bei dem Händler unseres Vertrauens: Craft Coffee Gear!
Solltest du doch nicht an deinem gebuchten Seminar teilnehmen können, kannst du natürlich selbst eine Ersatzperson für das Seminar suchen. Informiere uns bitte kurz, solltest du nicht selber am Seminar teilnehmen. Ab 14 Tage vor Seminarbeginn können wir dir nur noch 50% des Seminarpreises erstatten. Sollte das Seminar in der Zeit wieder voll besetzt werden, erstatten wir dir den vollen Betrag. Alternativ erhältst du von uns einen Rabattcode über 50% (100% bei Neubesetzung) für einen neuen Termin.