Gutburgerlich

Geile Burger und Fritten. Wir arbeiten mit Herzblut und Liebe daran, euch etwas zu bieten, das ihr so schnell nicht mehr vergesst. Unser Rindfleisch beziehen wir täglich frisch von der Metzgerei Zach Zach hier in Gießen. Unser Schweinefleisch kommt vom Obersteinberger Hofladen und der Familie Fay.

Die Bäckerei Lambertz backt unsere Burgerbrötchen von Hand in der gießener Backstube. Alle Soßen und Dips, eingelegtes Gemüse und vegane Patties machen wir selber. Wir verarbeiten so viel wie möglich nach der Saison und sind immer auf der Suche nach regionalen Anbietern für Lebensmittel.

Wenn ihr nen guten Burger zuhause essen wollt, liefern wir den in Gießen, nach Heuchelheim, Wieseck und Kleinlinden. Schaut euch unser Angebot an, wählt aus, bestellt und lasst es euch nach Hause liefern. Alternativ könnt ihr euer Essen bei uns im Kiosk abholen.

Sogar die Anfahrt aus Marburg und Wetzlar lohnt sich also! Und ab 18 Uhr kann man seine Burger im Schwätzer & Söhne essen und bei gutem Wetter haben wir ordentlich Platz in unserem Außenbereich. Spontan vorbei kommen und vor Ort essen ist also kein Problem.

Wenn es ums Lebensmittel geht setzen wir zum Großteil auf regionalität und richten uns mit dem Angebot nach der Saison. Unsere Verpackungen sind fast alle kompostierbar und Getränke gehen in der Flasche oder im ReCup raus. Das alles machen wir nicht zuletzt um unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie Möglich zu halten.

Darum setzen wir bei unseren Lieferfahrzeugen auf Elektrizität & Schweiß! Lange Touren und Großbestellungen fahren wir mit unseren beiden Elektroautos (E-Up), auf der Kurzstrecke kommen unsere drei Lastenräder zum Einsatz. Letztere sind in Gießen auf den meisten Strecken sogar schneller als die Autos!

Seit Anfang 2020 unterstützen wir den Nordstadtverein dabei Menschen in Gießen, die sich nicht ohne Weiteres selbst versorgen können, zu helfen. Dafür bereiten wir vier mal in der Woche Mahlzeiten zu, die wir an den Nordstadtverein spenden.

Das Essen wird vom Nordstadtverein bei uns abgeholt und an die Empfänger:innen verteilt. Wenn du uns und den Nordstadtverein dabei unterstützen willst, kannst du in unserem Webshop ein “Essen für jemand anderen” kaufen!