SPEISEKARTE

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Im Gutburgerlich

Zum Liefern, Abholen und vor Ort essen

Burger

Frank (v) 8,90 €
Selbstgemachtes Hirse-Fenchel Patty, Paprika-Pesto, Antipasti

Helga 8,90 €
Halloumi, Tomaten-Chutney, Spiegelei, Koriander, frittierte Kichererbsen, Frühlingszwiebeln, Rucola

Berta (v) 10,40 €
Pulled Jackfruit, karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Gurken, BBQ-Soße, Krautsalat, Paprika-Mayo

Lasse 8,90€
Beef, Käse, eingelegte Gurken, rohe Zwiebeln, Ketchup, Thousand-Island Soße, Kartoffel-Brioche

Robert 9,40 €
Beef, Käse, Speck, karamellisierte Zwiebeln, Aioli

Martin 10,40 €
Pulled Pork, Krautsalat, karamellisierte Zwiebeln, selbst eingelegte Saure Gurken, geräuchterte Paprika-Mayo, BBQ-Sauce

Schaut in unseren Shop für die monatlich wechselnden Gastburger!

Beilagen

Fritten 3,40 €
mit Chili sin Carne (v) +2,00 €

mit Chili con Carne +3,00 €
mit Pulled Jackfruit (v) +5,00 €
mit Pulled Pork +5,00 €

Krautsalat (v) 3,40 €

Dips
Selbstgemachter Ketchup, Mayo, vegane Paprika Mayo 0,70 €
Selbstgemachte Aioli, selbstgemachtes Thousand-Island Dressing, selbstgemachter Kräuterrahm, selbstgemachte Habanero-Limetten-Mayo 1,20 €

Getränke

Proviant Softdrinks 2,80 €
Koka Mate 2,80 €
Wasser 2,80 €
Bayreuther 3,80 €
Octobräu 4,00 €
Verschiedene Weine 10,00 €/Flasche

BURGER BESTELLEN

Im Schwätzer & Söhne

Zum vor Ort essen und Abholen

Frühstück / Lunch

Breakfast Burrito 8,50€
Rührei, Limettenschmand, Kimchi, Pilze, Käse, Spinat
VEGAN: Jackfruit und Creme Vega anstatt Ei und Käse
OPTIONEN (je 1,50€): Extra Ei, Speck, Pilze, Halloumi

Sonnenblumenkern Caesar Salat 7,50€
Broccolo, Grana Padano, Sonnenblumenkern Caesar Dressing, eingelegte Paprika, Chinakohl
VEGAN: Hefe-Mandel „Käse“ anstatt Grana Padano

Bowl mit Hummus & Antipasti (v) 7,50€
Selbstgemachter Kürbiskern-Hummus, eingelegter Kürbis, Kürbiskernöl, Petersilie

Bowl mit Shakshuka 7,50€
Würzige Tomatensoße, Spiegelei, Limettenschmand, frittierte Kichererbsen, Ziegenkäse, Koriander

Bowl mit Kartoffel & Grüne Soße 7,50€
Bratkartoffeln, Grüne Soße, Gekochtes Ei, Radieschen, Senf

Birne & Gorgonzola Foccacia 4,50€ (als Blech vorbestellen)
Gorgonzola, Birne, Rosmarin-Walnüsse, eingelegte Senfkörner
VEGAN: Creme Vega anstatt Gorgonzola

Basilikum & Burrata Foccacia 4,50€ (als Blech vorbestellen)
Burrata, Olivenöl, Basilikum, Tomatensoße
VEGAN: Creme Vega anstatt Burrata

Rührei 5,00€
Zwei Bio-Eier, Brot, Butter, Salat
OPTIONEN (je 1,50€): Extra Ei, Speck, Pilze, Halloumi

Pancakes (v) 6,50€
Karamellsirup, vegane Kokossahne, geröstete Pekannüsse
EXTRAS: saisonales Obst, Pflaumenkompott

Müsli 6,00€
Buttermilch-Joghurt, selbstgemachtes Schokomüsli, saisonales Obst
VEGAN: Sojajoghurt anstatt Buttermilch-Joghurt

Brioche 4,50€
Ingwer-Sahne, Vanille-Pflaumen-Kompott
VEGAN: Vegane Kokossahne anstatt Ricotta-Sahne

Selbstgebackene Kuchen

Schokokuchen (v) 3,50€

Karotten & Mandel Kuchen (v) 3,50€

Marmorkuchen (v) 3,00€

Zimtschnecken (v) 3,50€

Ganze Kuchen & Zimtschneckenbleche vorbestellen

Getränke

Cappuccino 2,90 € / 3,80 €
Milchkaffee 3,80 €
Flat White 3,70 €
Espresso 2,00 € / 3,00 €
Filterkaffee 2,60 €
Americano 2,60 €
AeroPress 3,80 €
Selbstgemachter Chai Latte 3,80 €
Heiße Minze 3,50 €
Heißer Ingwer 3,50 €
Teekanne 4,00 €
Heiße Schokolade 3,50 €
Selbstgemachte Limo 3,50 €
Espresso Tonic 4,20 €
Iced Filter 3,00 €
Iced Latte 3,80 €
Iced Chai Latte 3,80 €
Cola / Zuckerfrei / Apfelsaftschorle 2,80 €

V = VEGAN // Allergene